A la barre, un marin, une femme, ou enfant de pêcheur.... explique aux moussaillons du jour comment grâce aux différentes techniques (chalut de fond, pêche au casier, trémail) on pêche la sole, le bar ou encore le crabe. Des techniques apprises sur "le tas" mais surtout au sein du lycée professionnel maritime où l'on apprend à nager avec des bottes et un ciré! On vous décrit des disciplines enseignées dans cette école de pêche; puis, vous apprenez à faire le fameux noeud de chaise, indispensable pour amarrer les bateaux. Après quelques commentaires sur le financement et la construction du chalutier, vous voilà paré pour prendre la mer.
Au simulateur de navigation, vous vous abandonnez aux gestes élementaires du chef de quart à bord d'un bateau.
Enfin, alors que l'espace nursery vous dévoile la magie de la vie et que les hippocampes réalisent leur ballet aquatique, petits et grands se laissent captiver par les aquariums géants et tentent d'amadouer dans le bassin tactile ces poissons qui font la richesse de La Manche et de la Mer du Nord: turbots et autres raies grises?